In unserer erstklassigen Küche haben Sie die Gelegenheit, Ihre kulinarischen Ideen gemeinsam mit der Küchenleitung frei zu entfalten.
- Mitgestaltung bei der Kreation unserer saisonal wechselnden Menükarten
- Verarbeitung hochwertiger, regionaler und frischer Produkte für eine gesundheitsbewusste, gehobene Küche
- Zubereitung von täglich wechselnden Menüs
- Mitverantwortung bei der Bestellung, Annahme, Prüfung und fachgerechten Lagerung der Lebensmittel
- Einhaltung der HACCP-Richtlinien
- Portionierung und Anrichten der Speisen
- Enge Zusammenarbeit mit dem Restaurantteam